अदरक की दिखने वाली हल्दी में अनेकों गुण और फायदे हैं. हल्दी सर्दी के मौसम में इंसान की सेहत फिट बनाये रखने में काफ़ी मददगार साबित होती है. हल्दी में औषधि गुण पाए जाते हैं जोनके तरह की बीमारियों से छुटकारा दिलाती है.
इसके अलावा कच्ची हल्दी में कैल्शियम, आयरन समेत कई विटामिन पाए जाते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. कच्ची हल्दी स्वाद में कड़वी होती है. इसे खाना काफ़ी कठिन है. अगर आप हल्दी के सेवन करते हैं तो आपको काफ़ी कायदा मिलेगा. तो आये जानते हैं हल्दी का सेवन करने से क्या क्या फायदे मिलेंगे
डायबिटीज में फायदेमंद
कच्ची हल्दी शुगर के मरीजों के लिए एक तरह का वरदान है. अगर आप हल्दी का सेवन सही मात्रा में करते हैं तो आपको शुगर कंट्रोल में रहेगा. दरअसल हल्दी में पाए जाने वाला लिपोपॉलीसेच्चाराइड नामक तत्व ब्लड में ग्लूकोस को कम करता है
कच्ची हल्दी त्वचा से निखरती है
कच्ची हल्दी लगाने से चेहरे की चमक लौट आती है. रोजाना कच्ची हल्दी लगाने से कुछ ही दिनों में त्वचा पर लगे दाग-धब्बे दूर हो जाते हैं और स्किन निखरने लगती है
आप अपनी त्वचा को निखारना चाहते हैं तो सिर्फ घर की कच्ची हल्दी का इस्तेमाल करें. इसके लिए आप एक चम्मच कसी कच्ची हल्दी में दूध मिलाकर पेस्ट बना लें और नियम से रोज चेहरे पर इसे लगाएं, फिर करीब आधे घंटे के बाद इसे धो लें. इससे आपको फायदा जरूर मिलेगा.
